很多人討厭吃橙,不是單是因為怕酸,還怕開橙的麻煩。
今天我就教大家怎樣用三刀就開出一個完整的橙。
永富食品公司董事陳錦輝指出,想吃爽口、皮薄和香甜的西瓜,選購時可從視覺、聽覺和觸覺3方面著手。
視﹕瓜蒂呈深啡色代表成熟﹔若不是即時進食,亦可選購較生的瓜待其成熟
聽﹕輕拍西瓜時聽到清脆的聲音
觸﹕輕拍西瓜時有「彈手」感覺
從小就開始肩負起選西瓜的責任,所以我絕對認同,要選又甜又好吃又「起沙」的西瓜,一定要照上面的方法去選。尤其是聽和觸方面,更要特別留心。很多人看著一大堆西瓜時,多數都是「人拍我又拍」地作狀拍一拍西瓜,這當然是買不到甜西瓜。
想要買一個好西瓜,有以下幾個要點:
可惜哦!紐約的西瓜季快完了,看來甜味的西瓜,又要等到下一年才能嚐得到!
一時大意,買了一個有核的西瓜回來。
平時一向吃無核的西瓜,突然來一個有核的,還真是有點手足無措。怎辦呢?吃掉哦!難得選了一個特甜西瓜的,不吃可惜。
吃有核的西瓜,要慢慢吃,越吃得慢越能練出一身好耐性。
相比吃橙,我更喜歡開橙的過程。
刀鋒輕輕切開橙皮,緩緩地刮過橙身把餘下的白色橙皮挑去,兩隻手自然地一前一後活動著,完全不需大腦的思考,可以心無雜念,整個人好像離魂一樣。
一早到晚在趕趕忙忙,難得讓腦袋休息,什麼機會都要珍惜。
悶熱的下午,接過母親遞來的車厘子。把剛洗好而冰涼的生果放入口中,一陣涼爽而清甜的感覺又口腔經過喉嚨傳進身體裡。
這是非常好的感覺。