終於開始了今年西瓜謀殺案！以上是第一名受害者，重大約十五磅，皮薄夠甜。
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今日教大家揀靚西瓜
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吃什麼水果呢？
一向愛吃橙，但至自從加州天氣突變，凍壞了大部份農穫，令橙價上升了不少。平常兩美元買四個大橙，現在只能買三個細橙！這樣的價格，實在叫人很難買呢！
對了，這個冷冰冰的冬天，大家吃什麼水果為主呢？
無核的橙
吃橙，我喜歡吃無核的。那一口一口地吃下去而不需顧慮要吐核的感覺，真的很爽！
但想深一層，產出無核的橙（或任何無核的水果），其實對果樹來說實在不是一件好事。
人類把橙內的核以人功工的方法除去，令橙樹不會再產出有核的橙，但其實所謂核，本來就是樹的種子丫！沒有種子，橙樹又怎能自然繁植？
換句話說，人類把橙樹，還有提子樹和西瓜樹閹了！
想來都覺得很悲哀……
呀！不過話說回頭，橙、提子、西瓜都能無核，怎麼蘋果到這個年代還是有核丫？我吃得很不爽丫……
我不會﹐誰會﹖
話說早前到唐人超級市場買生果﹐眼見大大個的橙看來很不錯(標籤也寫著「甜橙」)﹐於是爽快地買了八個回家。豈料切開以後卻發現﹐當中有一半竟然是外貌和橙一模一樣的葡萄柚(俗稱西柚)。
事後向幾位友人說起這件傻事﹐他們不約而同地反問﹕「你怎麼不去問職員嗎﹖」
……
……
問什麼﹖
難道拿著一個看來是橙﹐標籤著是橙﹐手握鼻聞都像是個橙的物體﹐然後去問職員﹕「這是否真的是橙﹖」
老實說﹐我不會﹐誰會﹖
試一試酸橙變甜法
網上閒閒逛著，讀到這篇文章：
天時暑熱，除飲水外，我們會食多生果補充水份，前幾日買d橙同蘋果返公司，點知一食，d橙酸到死，嬲嬲地想即刻丟左佢，但小丸子高聲叫停：「咪住!」
佢用個大碗裝大半碗溫水，將其餘兩個橙連皮放 水入面， 10 分鐘後，再切開d橙食，嘩！真係甜左喎。我仲將之前食剩0個半個酸橙，放入保鮮袋，然後照辦煮碗，浸溫水 10 分鐘， 半邊橙真係變甜!
我搞緊呢個小小實驗時，發現旁邊切開既蘋果已經變左色，真係睇見都無胃口。點知小丸子又有橋，佢用幾個橙榨汁，用橙汁浸d蘋果 10 分鐘，結果 蘋果又變番白雪雪!
小丸子好威風咁話：「呢d係我祖傳秘方。」我問佢點解，佢停一停，然後話：「唔知喎。」激死！！！
理大應用生物及化學科技學系講師梁潤松後來同我講，理論上，橙有酵素，酵素既溫度稍高環境會更活躍，可以分解橙入面酸性分子，咁橙既果糖就會多過酸性分子，所以會甜d。佢又話，蘋果有鐵質，切開遇空氣會氧化，但橙就有還原型維生素 C ，係天然抗養化物質，所以氧化既蘋果，浸橙汁後，會變回原狀。
剛好買了八個橙，見有如此神奇的酸橙變甜橙辦法，焉能不試？