發覺煮食就好像砌圖一樣，怎樣在剛煮好白飯的時間，也同時煮好餸菜呢？

結果：醃肉－＞切配料－＞煲飯－＞煲水－＞炒配料－＞水滾可以灼蔬菜－＞肉加配料炒勻，上碟－＞蔬菜煮好落鑊再炒一炒，上碟－＞飯剛好煮熟＝兩碟餸菜同時準備好又可以吃熱騰騰的飯。

不過我也弄了很久才算出每項步驟所需時間，也經歷了很多次的失敗才算出最好的煮食次序！

總結一下自己懂得的菜式，好像……

洋蔥炒牛肉、金菇牛肉卷、照燒汁雞扒、梅菜蒸肉餅、沙茶白菜苗、炒生菜、法式牛柳粒、黑椒／韓式牛仔骨、西蘭花炒牛肉……

……只勉強足夠一個星期每天不同款色，而且嚴重偏向於牛肉。

真是需要學習更多款式呀！

究竟是先想好菜譜，然後再買材料？

還是先買材料，再想想可以製作什麼？

近來愛上了第二項，要有冒險精神啊！否則煮不了什麼的……