回港差不多每晚都在家吃飯﹐自然少不免多了機會看電視劇集。

劇集的劇情少驚喜﹐不意外﹔意外的是劇集中的角色。

是否每一間公司都會有一位奸角﹖是否每個奸角都要處心積累慮要奪取公司控制權﹖是否每個人都是笨蛋﹐如此容易受人擺佈﹖

怪也﹗

忽然想起去年年末那位參加無線一擲千金﹐最後卻慘敗的參賽者。他斷然拒絕了banker的三十九萬開價﹐以”Never Give Up”為座右銘﹐一直玩到尾﹐最終卻發現﹐原來自己手中一直手持著的寶箱居然只有一元。

是貪﹖是愚﹖是勇﹖是真﹖

人生如遊戲﹐遊戲如人生﹐很多時候都是一念間。

我想我還是很討厭真人騷。

真人騷總是充滿了勾心鬥角，爾愚我詐，表裡不一的場面。一面笑臉迎人，另一面卻暗地咒罵；一面示之友好，另一面卻處處防備……

我討厭對別人這樣，也討厭別人對我如此……但，難道人和人之間的交往就是如此？是不是我活在童話裡，還是真人騷不是真？

晚上看電視節目America’s Got Talent ── 一個類似香港殘酷一叮的天才表演節目，節目播放時還是在試演篩選中，好醜肥瘦各有千秋。其中一對黑人女生上台作組合唱歌表演，她們唱得雖然不俗，但卻還是給三位評判「Ｘ」了出來。

她們求情要求多一次機會，不過評判認為這會對其他參賽者不公，所以拒絕了。回到後台，她們隨即解釋，平常的時候不是唱得如此，並說如果多一次機會的話就能發揮得好云云。

我覺得，這個解釋，就是為什麼她們被篩出來的原因。

其他成功獲得入選的人都是在第一次就成功，他們優秀的地方就是不需要「多一次機會」。相比起來，這對女生需要多一次機會才能發揮出水準，就代表她們還是比其他成功入選者還是差了一大截。

想要成功就不能依賴「多一次機會」，因為不是所有機會都會有多一次。

自從安裝了Time Warner有線寬頻，有幾個原本是收費的台變成可以免費收看，其中一個是Food Network。所謂Food Network，其實就是飲食台，專門介紹各地飲食，又或者介紹不同地方的食譜。

那天看著Food Network的節目，那位主持人正努力地製作一道菜，他一直切切切攪攪攪，然後開始去煮 ── 他同一時間用四個鑊開動了四個爐去煮。

我看得傻了，連忙問我媽，妳會同一時間用四個鑊去煮一道菜？

我媽反問我，用四個鑊去煮一道菜，你洗嗎？

我點點頭，表示明白。

飲食節目，特別是介紹食譜有示範煮食的節目，很多時都有個通病，就是當中的不真實。那些節目主持人總是輕描淡寫地介紹怎樣製作一道菜，所有材料都預先準備得妥當，然後毫不顧忌地使用各式各樣的廚具。可是真實情況下會這樣嗎？當然不會！光是準備材料就已經花掉大量時間，更別說為了一個少少的步驟而用上大量廚具。這些飲食節目的主持人，好像被寵壞了的孩子一樣﹐因為材料準備和善後工作都不需要他們去做而肆意地使用各式各樣的廚具器皿﹔也好像化妝師一樣﹐把煮食的步驟美化了﹐令人誤以為煮食是輕而易舉的事……

我需要真實一點的煮食教學節目。