黃石國家公園之旅(十六):吃Elk

Teton Range from Granary Restaurant

在Jackson Hole逗留的那幾天,我們找了個機會去一間高級餐廳吃晚飯。那家餐廳是在Jackson Hole市附近某山的山頂上,擁有向著Teton Range的絕對無敵風景。那晚我們黃昏時候(順帶一提,那裡的日落是晚上九時!)到達,大家都被這不得了的風景吸引。

不過這家高級餐廳又有什麼特別呢?沒有什麼,不過是吃到了Elk的肉吧!:)

This is elk meat, ladies and gentlemen

哪究竟Elk肉是怎樣的味道?其實吃起來和牛/羊差不多……