淘大魚肉燒賣
雖說我有開始自己煮晚飯的習慣,但也不等於我會放棄簡單又方便的微波爐小點,尤其是周末醒來懶得動手煮,叮叮食品就最好了!這次嘗試的是淘大燒賣及牛肉系列的魚肉燒賣。
包裝很簡單,魚肉燒賣十隻,甜醬油一包。只要放進微波爐內加熱一分半鐘就可以享用。
我很少有機會吃到在香港街邊小吃店發售的魚肉燒賣,所以就沒什麼可比較了。味道還不錯,當然沒有什麼彈牙、鬆軟的超凡口感,但可以說是不過不失。不知是否因為用微波爐加熱關係,燒賣頂端燒賣皮較為乾,略有硬身的感覺,也許一分半鐘的加熱時間對我的微波爐來說太長吧?醬油我認為偏鹹,大家吃的時候可能不要澆太多。
另外想提及的是,魚肉燒賣本身因為需要冷藏,所以連包裝內的甜醬油包也是冰冰的,但加熱時甜醬油包又不能放進微波爐內,變成到最後熱騰騰的魚肉燒賣要澆上冷冰冰的醬油,感覺還真是……
得分:(五個鈴為滿分)
如想燒賣皮唔硬的話,就要看微波爐的w數而定,例如700w,叮的時間太約2分15秒,隔15秒才拿出來,這樣皮唔會太乾而硬,至於醬油可以用熱水浸一浸.
@逍遙小妹, 哇! 妳好似俾我仲熟行喎…… :)