一連幾集的「食乜是福？」都說微波爐系列的食品，今次回歸即食麵的懷抱吧？

打著香港十大品牌的旗號，鮮為「我」知的壽桃牌逐步打入美國市場。還記得早幾年前，母親就曾在某唐人雜貨店內看到「壽桃牌」的麵類製品，還受到東主以「香港最有名的老字號麵家」來極力推崇。只可惜母親居港大半生，孤陋寡聞，從未聽過如此品牌，斷然拒絕購買，令東主非常「面懞懞」。

題外話說過了，還是進入正題吧！出前一丁的即食麵雖好吃，但其實我也勇於嚐試不同牌子的麵。早前到超級市場，剛好看到壽桃牌的即食麵上架，於是抱著「試一包唔會死」的態度去買，畢竟，不好吃都是一次，應該不會有問題吧？

壽桃牌即食麵的包裝一點都不馬虎，體積不單比出前一丁的要大，還有一個膠托盛著乾麵條以免壓碎，實在是非常貼心的設計。（不過說不定是因為河粉比平常的即食麵易碎吧？）

湯河包裝附有乾麵條一個，湯粉一包和原味醬包一包。

我個人對附有濃縮調味包的即食麵比較有好感，因為我認為濃縮調味包最少是經過製作的濃熟味料，相對比完全是味精的湯粉，感覺上化學成份少一點。

湯河的製作過程和普通即食麵相差無幾，包裝背後的說明清楚分明，對從沒煮過湯河即食麵的人來說應該很有幫助。

說到製作說明，我有少少的投訴。究竟是誰編寫這些東西？他們寫的時候是否有設身處地為食家想一想，我從哪裡找來一個量杯去量出「６００ｃｃ」的水呢？

壽桃牌腩汁味湯河，我認為麵身製作方面十分好，當然，你不能期望有即叫即整麵店的高水準，但以自家即食麵製作來說，河粉麵身有咬感又不會無故斷開，算是非常不錯。湯汁方面我認為中上，腩汁太過接近普通的牛肉味，喝下去的感覺一般，沒有太大特色，需要再下點功夫去改良。

良好的包裝，有水準的麵條和不俗的湯料，壽桃牌的麵值得我再買來吃，所以有四個噹噹。

得分：（五個鈴為滿分）