日清焼そばカップからしマヨネーズ

食乜是福第二集，繼續以介紹cheap cheap地，即煮即食的食品為主。而今次要介紹的，就是日清出產的焼そばカップからしマヨネーズ（芥末蛋黃醬味炒麵）

這一款麵，理論上算是碗麵，但實際上卻是撈麵。因為除了用碗盛載之外，這款麵在吃的時候其實是沒有湯汁的。這種麵的製作很簡單，雖然說明全都是日文，但看圖對字，總算能弄清製作過程。而且日清更加入了１，２，３等指示，所以製作上是沒有問題的。

製作方法如下：由１打開碗蓋至２，注入熱水，蓋好等三分鐘。然後從３處揭開一點，傾倒內裡所有水，接著放入味粉和醬汁就大公告成了。

這款麵的最大特色，是其包括的一盒醬汁，醬汁據說是日清秘製的芥末和蛋黃醬。使用方法很簡單，只要拿著盒的兩端，然後向中心用力，盒蓋就會應聲而裂，可以擠出醬汁，很好玩的！

從這裡看到，廠方很貼心地製作了一個格柵，讓食家再傾倒水時不會連麵都倒出來。

碗麵一向給人一個死板的感覺：開蓋、注水、等候、吃，但日清這款麵可說是給碗麵帶來一點新意。除了有貼心的設計讓食家在製作時更方便外，更加有自助式的加醬汁機關，感覺上令人更加投入。整體來說，日清造麵技術維持一貫水準（也就是不過不失），特製的芥末蛋黃醬汁辣中帶甜，令到原本只有味粉的麵，味道更提升不少，令吃起來的味道感覺非常好。

得分：