吃得簡約

一碟味菜炒麵 鹽分夠日半 七成粥粉麵飯太鹹

食環署調查市面107款常見的粥粉麵飯,竟發現多達七成樣本鈉含量(鹽分指標),超出世衛組織建議的每日攝取少於2000毫克的標準……食環署提醒市民……遠而言可增加患上高血壓、腎病,甚至胃癌的風險,故應注意減吃鹹、多吃蔬菜,額外飲奶補充鈣質﹔烹調應以蒸代替煎炒炸,少用醬料﹔一碟粉麵飯分量太大,最好與人分享,免得攝入過量熱量和脂肪。

母親大人一向奉行簡約主義,經過多年訓練,我也吃得清淡。

她說食物對人的心情有很大的影響,食物過於濃烈,例如過鹹過辣等等,都只會令人心情起伏不定,容易暴燥、焦慮不安……

吃得簡約,心情安穩,凡事看起來都很美好。

6 條關於 “吃得簡約” 的評論

  1. 我最喜歡香口食物﹐鹹鹹辣辣的就最好了!!
    但我也不是常常暴燥啦。。。只是開車時罷了。嘻嘻。:)

  2. 。。我脾气天生好的不得了。。巴不得有个机会生气暴躁一下哇。。
    老天,给我个生气的机会吧!

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