食乜是福第八集，今次介紹的是「出前一丁」的米線系列。
出前一丁米線：酸菜肉絲味
雖然出前一丁特別標榜著「米線」這兩字，但其實麵身基本上和米粉沒有什麼差別。
內裡包裝和一般即食麵沒有太大分別，一樣是麵餅一個，調味包兩包。最叫人驚喜的地方，是其特厚的麵身。這可能和米線不像即食麵的麵粉麵一樣能夠壓縮之故。
特厚麵身 + 膠托
出前一丁的米線系列，麵條本身出乎意料地不錯。最初還擔心麵身在煮完後會變得溶溶爛爛，但出來後，卻很有口感和彈牙的感覺，雖然麵味有點不足，不過還是很ｏｋ的！
湯底倒是有點奇怪。明明是「酸菜肉絲味」，肉絲味有沒有都算了，但寫明是「酸菜」，不是應該鹹鹹酸酸的嗎？為什麼會是帶點辣？（我以為「榨菜」才是帶點辣的，不是？）越吃越怪，我還以為自己吃著榨菜肉絲米粉呢！
麵身製作有水準，湯底好像搞錯了（還是我搞錯了呢？唔……），但味道不錯，所以今次……
得分：
（五個鈴為滿分）
（五個鈴為滿分）
我記得一丁既米線好似麻麻﹐又要焗好耐先“淋”。
不過你食得多即食麵﹐換下口味都好既。。。嘻嘻嘻。
都唔駛焗好耐，都OK喎……
見你成日食即食野﹐等我介紹一樣比你啦。如果你鐘意食辣野﹐不妨試試康寶牌個四川酸辣湯。白霎煮熟左個公仔麵隊埋落去仲正。
唔，雖然唔係好喜歡辣，但係你講得好似幾好咁……等我聽日去望下先！